Dialy Activity ( Indonesia Version )

Halo Guys

       Ketemu lagi di blog saya hari ini, saya akan mengikuti final test. Kelompok saya hari ini akan menyajikan makan thailand food. Sebelumnya kita oneline dulu, lalu dibagikan section menurut undian yang diambil. Awalnya saya dapat di section soup tapi karna belum ada yang di section main course dan di soup  banyak, jadi kita bagi menjadi 2 di section soup dan 3 di section main course . Saya dapat di section main course. Untuk memulainya kita keluarkan dulu bahan beku dari frezzer. Dan mulai memasak jam 13.00. Jadi, saya kembali dulu ke kos dan jam 12.30 nanti baru saya kembali ke kitchen

Jam 12.30 saya kembali ke kitchen untuk praktek. Tapi di karenakan ada yang belum datang jadi kita tunggu dan mulai prakteknya agak telat. Hal yang pertama saya lakukan adalah mnyiapkan bahan untuk soup.

Bahan untuk Gai Tod Takri Makeuap Yo Khau Plao

 Setelah itu saya mulai marinet dada ayam dan udang

Setelah itu saya gril teron

                                                           

      Dan ini lah hasil Main Course kami dengan pletin saya sendiri

                                                                      

                                                                                                 

Hari ini kita di bantu oleh kelompok 2. Jadi pekerjaan kita lebih cepat daripada cuman berdua.

Selesai dengan main course  kita mulai plating. Karena disuruh plating masing - masing semua hidangan mulai dari appetizer sampai dessert. Selesai dengan plating, kita diminta untuk explain satu - satu ke office. Setelah itu kita buka puasa bersama denngan ADH jugaa. Selesai buka puasa kita melakukan general cleaning bersama setelah itu istirahat sejenak, lalu oneline pulang.