Utensil & Equipment

1. ROLLER DOCKER

FUNGSI        : Menusuk adonan
MATERIAL  : Stainless steel
CLEANING  : Menggunakan air sabun 

2. OVEN GLOVE

FUNGSI        : Melindungi tangan dari panas 
MATERIAL  : lenan 
CLEANING  : Menggunakan air sabun 

3.BLAST FREEZER

• FUNGSI : Untuk membekukan makanan dalam waktu yang singkat
• MATERIAL : Stainless steel.
• CLEANING: Dilap menggunakan kain basah.