Equipment & Utensil

* UTENSIL

Name : LasySusan
Function : Sebagai tempat atau stage untuk mendekor kue.
Material : Wood
Cleaning : Menggunakan spons bersabun dan air yang mengalir.


Name : Ladle
Function : Untuk menyendok/mengambil cairan, stock ataupun sauce.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Cara membersihkannya adalah dengan sabun dan spons.


Name : Grater
Function : Untuk memarut keju batangan, coklat batangan.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan spons bersabun dan air yang mengalir.

*Equipment



Name : Meat Grinder
Function : Untuk menggiling atau menghaluskan daging.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Cara membersihkannya menggunakan sabun dan sponge besi.


Name : Grill
Function : Grill adalah peralatan equipment yang berguna untuk memanggang bahan makanan yang sumber panasnya dari bawah.
Material : Iron
Cleaning : Menggunakan napkin basah dan napkin kering


Name : Sink
Function : Sink adalah peralatan equipment yang berfungsi untuk mencuci bahan makanan sebelum diolah, alat ini juga digunakan untuk mencuci peralatan-peralatan.
Material : Stainless Steel
Cleaning : Menggunakan napkin basah dan napkin kering