Utensil & Equipment

Utensil & equipmant 

1. Nama: sumpit

 

Material : biasanya dari kayu dan plastik
Fungsi: alat untuk makan seperti untuk makan mie, sushi dll
Cleaning: cuci dengan sabun lalu bilas dan lap dengan kain kering

2.Nama: bain marie

Material: stainless
Fungsi: untuk menjaga kehangatan makanan yang akan disajikan
Cleaning: lap dengan kain basah lalu lap dengan kain kering

3.Nama : strainer

Material: stainless
Fungsi: untuk menyaring makanan
Cleaning: cuci dengan air sabun lalu bilas