KAPULAGA Ada satu rampah khas indonesia yang juga cukup sering di gunakan untuk memasak dan membuat jamu . Namanya kapulaga. kapulaga memilikibentuk yang unik, sperti kacang arab, namun dengan ukuran yang sedikit lebih besar, kulitnya tipis,warnanya hijau terang sampai cokelat tua, dan bentuknya sperti gelendang.
kapulaga termaksud dalam keluarga jahe-jahean. di indonesia, kapulaga yang terkenal adalah kapulaga jawa dan kapulaga india, sedangkan eksportir kapulaga terbesar di dunia adalah guatemala. Dan ternyata kapulaga salah satu rahmpah termahal di dunia, yakni din posisi ke tiga stelah saffron dan vanili.
Fungsi
Kapulaga mengandung vitamin A,B,dan C, serat-serat kalsium, minyakatsiri, dan sat besi. kapulaga tidak hanya umtuk masakan saja , tapi, juga di gunakan dalam dunia pengobatan tradisional dan uantuk kencantikan. Karena mengandung serat , kapulaga baik sekali untuk melancarkan percernanaan dalam tubuh, termaksud juga mengontrol asam lambung. Buat yang menderita maag akut,kapulaga bagus di komsumsi. punya masalah dengan bau mulut dan gigi yang sering nyeri ? kunyakah kapulaga, di jamin mulut menjadi harum dan masalah gigi hilang. selain itu, kapulaga juga baik untuk mengobati penyakit ginjal,keperkasaan pri, dan juga sebagai pembunuh sel kanker.
http://www.kerjanya.net\faq\18914.kapulaga.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar